Bienvenida

Hola, me llamo Poncho, soy cocinero aficionado, normalmente en las noches es cuando tengo tiempo de cocinar y mis clientes mas frecuentes son mis hijos gemelos, pero no por ello son menos exigentes.

Cada semana estare compartiendo con ustedes una receta personal, la idea es que sea una receta fácil de hacer en casa y que para las personas mexicanas y de América Latina resulte fácil de desarrollar.

Mis gustos personales respecto a la cocina rondan la comida mexicana, italiana, china y la cocina de autor. Siéntete con la confianza de compartirme o preguntarme cualquier cosa relacionada.

Finalmente, desde Tecamachalco, Puebla, una pequeña ciudad del centro de México, les envío un saludo y les comparto mi alegría por comenzar este blog.

Eating Street Food in Macau, China | Macanese Cuisine with Chinese & Portuguese Influences from Nomadic Samuel on Vimeo.